Cari amici,
Con grande piacere vi presento la giornata pensata per voi, alla scoperta del Carso Sloveno in data 14 aprile 2019.
Arrivo 9,30 cimitero austroungarico di Gorjansko – un luogo molto amato, curato ed esteticamente bellissimo, nonostante la sofferenza delle genti. Avremo un esperto della 1 guerra mondiale a spiegarci in modo garbato i principali fatti per comprendere il territorio.
Ore 10,30 spostamento a Volčji Grad. Qui con un esperto locale percorreremo il percorso della pietra, la più grande ricchezza del Carso. Proprio in questo villaggio per 200 anni due famiglie di scalpellini hanno creato i portali di tutto il Carso, e si vedono ancora oggi. Vedremo i resti del castelliere di 3500 anni, conosceremo le vicende delle varie invasioni millenarie. Assaggeremo il miele locale, visiteremo alcune case antichissime e ancora abitate. Pranzeremo a casa di amici musicisti in giardino a base di uova, jota (la zuppa carsica) e strudel.. e berremo del buon vino terrano.
Alle 14 andremo a Štanjel dove ci attenderà la nostra guida per portarci indietro nella storia e farci apprezzare l’ingegno, l’arte e la poesia che questo luogo ha favorito e che hanno contribuito alla bellezza di questo villaggio medievale rimasto inalterato.
Finiremo la giornata alla scoperta del bellissimo villaggio, in gran parte sconosciuto, chiamato Goče, situato tra la valle di Vipava e il Carso. Dopo aver visitato le cantine antiche, la chiesa di Santa Maria delle Nevi in posizione super panoramica, faremo una degustazione di vini e salumi a Cejkotova domačija, dove Davorin e la moglie offrono un ristorante molto particolare, è in realtà un’esperienza lenta, di cucina famigliare e contadina, in una piccolissima casa del ‘700, dove ogni gruppo ha una stanza per se, con il fogolar, oppure un caminetto, o una splendida terrazza panoramica.
Costo della giornata a persona calcolato su 30 persone automunite € 55. Il costo comprende organizzazione ed accompagnatrice Viaggi Floreali, 1 pranzo, 1 degustazione di miele, una degustazione di vini e salumi, 4 visite guidate (Gorjansko, Volcj Grad, Štanjel e Goče).